42é ANIVERSARI DE LA PENYA BARCELONISTA PLANA DE VIC

El 42é Aniversari de la Penya Barcelonista Plana de Vic serà el Diumenge 11 d'Octubre de 2015 a les 2 del migdia.

MENÚ

REBUDA:

Cava Clos Amador

Fondue de formatge i pasta salada

APERITIU A TAULA:

Quisloren de gamba i carbassó                                                                   

Delicia de salmó amb ou filat

Cresta de full amb brandada de bacallà

Canapé de llagostins

Canapé d’anxova

Formatge amb codony

Mini hamburguesa de vedella d’Osona

Musclos escabetxats

Broqueta de pop a la gallega amb patata buffet

Cullera de brandada de bacallà amb mermelada de pebrot

Rissotto de ceps

Coca de recapta de verdures

Xapata Masramon amb virutes d’ibéric

Torradeta d’ou de guatlla amb sobrassada

Patates braves

Croquetes de gallina i pollastre

Pintxo de calamars a la romana amb espuma d’all i oli

Gambes de la costa a la sal

PLAT :

Suprema de lluç al forn amb patates buffet i sanfaïna

POSTRES:

Xarrups de cítrics

Mil fulles de nata i crema amb melmelada de gers

CELLER :

Vi blanc l’Era DO Penedés

Vi negre Baldomà selecció DO Costers del Segre

Cava Clos Amador Brut

Cafés i petits fours